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SILOE
ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI
 

SILOE
ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI
 

5,20
Disponibilità 3 disponibili

Dal Monastero di Siloe lo zafferano purissimo in stimmi. Certificazione Bio.

0,10g



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Descrizione

Descrizione prodotto

 

LO ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI prodotto dai monaci benedettini di Siloe

Questo zafferano purissimo è di coltivazione biologica.

Lo zafferano in stimmi può essere usato in due modi:

  • mettere i pistilli (3-4 a persona) in un liquido caldo per almeno due o tre ore: rilasceranno il colore e l’aroma e si potrà  usare il liquido normalmente, a seconda della ricetta. Gli stimmi non si sciolgono ma si mangiano tranquillamente;
  • mettere i pistilli da utilizzare in un pezzo di carta forno e ridurre in polvere tramite schiacciamento. Utilizzare negli ultimi minuti della cottura. In questo modo si sente molto di più l’aroma..

 

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