Questo infuso è caratterizzato da riflessi carminio, la cui fragranza conduce per i sentieri del bosco: fiancheggiando lo scorrere dei torrenti, fino a radure di sole dove i cespugli selvatici regalano la gradevolezza dolce e asprigna di frutti, bacche e fiori.
Ingredienti
Fiori di ibisco, chicchi di uva, frutti di bosco (bacche di sambuco, frutti di ribes nero, mirtilli)
Preparazione
Concediti il piacere di un buon infuso, un rituale accurato fin dai preliminari: sommergi di acqua calda a circa 100° il filtroscrigno e lascia in infusione per 8-10 minuti e infine assapora tutto il suo piacere.
Conservazione
La conservazione di un infuso è molto simile a quella prevista per i tè e delle tisane: anche le miscele composte da piante aromatiche, fiori e frutti sono molto delicate e richiedono un’accurata attenzione nella modalità di conservazione. Ecco allora risultare molto importante tenere gli infusi in contenitori dalla chiusura ermetica, lontano da fonti di calore, in luoghi freschi e asciutti, protette dagli sbalzi di temperatura.
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