La bellezza dei colori e i dolci sapori di frutta e i fiori, insieme alle proprietà di camomilla, verbena e tiglio, portano nella mente l’armonia di una musica silenziosa, che come un abbraccio calma i pensieri, mitiga la coscienza e accompagna piano nella quiete della notte.
Ingredienti
Mela pezzi, camomilla fiori, rosa canina frutti, verbena foglie, ribes nero frutti, fiori di arancio petali, aromi, tiglio fiori, fiordaliso petali.
Preparazione
Concediti il piacere di una buona tisana, un rituale accurato fin dai preliminari: sommergi di acqua bollente la tisana (1 cucchiaino per tazza), lascia in infusione per 8-10 minuti; passato questo tempo, si procede alla filtrazione, tramite un colino di acciaio o di bamboo, oppure un filtro di carta o cotone, e spremendo infine il residuo delle erbe per ottenere il massimo della fragranza e infine assapora tutto il suo piacere!
Conservazione
La conservazione di una tisana è molto simile a quella prevista per i tè e gli infusi: anche le miscele composte da piante aromatiche, fiori e frutti sono molto delicate e richiedono un’accurata attenzione nella modalità di conservazione. Ecco allora risultare molto importante tenere le tisane in contenitori dalla chiusura ermetica, lontano da fonti di calore, in luoghi freschi e asciutti, protette dagli sbalzi di temperatura.
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